Empresa constituida en 1980 por Juan José Sola Ricca, industrial sevillano con una experiencia superior a 40 años en el sector de la distribución.
En la actualidad Juan José Sola Ricca, S.A. posee un capital social de 3.450.000 € y su volumen de negocio supera los 70.000.000 €.
La empresa cuenta con la fidelidad de 2.000 clientes en distribución además de los 1.500 clientes que a diario visitan los puntos de venta que la empresa posee, representando esta última el 50% del total de la facturación.
El gran crecimiento experimentado desde su constitución, hace más de 30 años, se debe a la profesionalidad y eficacia de más de 200 personas unido a unas modernas instalaciones que cuentan con:
7.000 M3 de cámaras a -20º
4.000 M3 de cámaras a 0º
750 M2 destinados a sala de ventas.
100 M2 destinados a sala de despiece.
150 M2 destinados a la fabricación de productos precocinados.
337 M2 destinados a la preparación y venta de comidas caseras listas para llevar (El Asador)
También nos dedicamos a la fabricación de alimentos precocinados, embutidos, fiambres y comidas preparadas listas para servir. Nuestras instalaciones están homologadas como Cocina Central.
Instalaciones de Sevilla
750 metros cuadrados de nuestras instalaciones están destinados a la sala de venta al publico, tanto al consumidor final como al profesional (carnicerías, bares, restaurantes, etc.) Contamos con un amplio horario de apertura que va desde las 06:00 de mañana hasta las 22:00 de la noche de forma ininterrumpida y de lunes a sabado.
Marca propia
Hace más de 25 años que empezamos, de forma totalmente artesanal, la elaboración de productos precocinados: Pinchitos de cerdo y de pollo, Filetes de pollo empanado, Hamburguesas. Naciendo de esta forma la marca "Sola Ricca" que muy pronto pasó a ser un referente en el sector por su calidad y por su precio. En la actualidad contamos con un equipo de más de 30 profesionales cualificados y con la maquinaria más moderna para la fabricación: Empanadoras, Trituradoras, Máquinas de vacío, Túnel de congelación.
Extremadura
Sola Ricca Extremadura inicia su andadura comercial en el año 2004 con un capital social de 1.300.000€.
Empresa propiedad de Juan José Sola Ricca, S.A., e integrada en su Grupo de Empresas, desarrolla plenamente su actividad para el sector alimentario con:
Matadero de aves con capacidad de sacrificio de 6.000 aves/hora.
Sala de despiece, con capacidad para procesar 6.000 aves/hora.
Almacén frigorífico con una capacidad de 8.000 m3.
Sala de ventas de 1.500 m2.
Sola Ricca Extremadura está dando empleo aproximadamente a cien personas, siendo casi en su totalidad de su zona de influencia.
Matadero
Actualmente estamos sacrificando más de 600.000 aves por mes procedentes tanto de granjas propias, asentadas en la comunidad autónoma de Extremadura, como de toda la geografía nacional y que son destinadas tanto al mercado nacional como a la exportación.
Todos los procesos se llevan a cabo siguiendo las más estrictas normas sanitarias y de calidad además están constantemente supervisadas por técnicos y veterinarios nombrados por la Consejeria de Sanidad de la Junta de Extremadura.
Para todo ello contamos con una de las más modernas instalaciones y maquinarias que actualmente se pueden encontrar en la Comunidad Europea.
El Asador
Las instalaciones más modernas que puede encontrar en Sevilla y su área metropolitana dedicadas a la preparación y venta de comidas caseras listas para llevar. Tenemos una gran variedad de comidas listas para llevar y a los mejores precios pero también contamos con un extenso catálogo de platos que le podemos preparar por encargo.
Todas nuestras comidas están elaboradas de forma artesanal, según recetas tradicionales de la mejor dieta mediterránea y siguiendo las más estrictas normas sanitarias y de calidad. Con todo el sabor y aromas de la mejor comida hecha en casa.